7 Cara membuat kue pukis agar empuk dan enak

Aneka masakan dan kue- kali ini kita akan membahas bagaimana caranya membuat kue pukis agar menjadi empuk dan enak.pernahkah anda membuat kue pukis dirumah anda sendiri ???membuat kue pukis memang tidak semua orang bisa membuatnya,karena kue yang satu inimemang sangatlah susah,karena jika salah satu caranya gagal atau tidak sesuai dengancara membuatnya ,maka akan gagal total hasilnya.

kue pukis atau kue pancong,apa bedanya kue pukis dan kue pancong?kue pukis  dibuat dengan tepung terigu dan diberi gula,rasanya pun manis,sedangkan kue pancong dibuat dari tepung beras dan parutan kelapa,dan rasanyapun asin gurih alias beda dari kue pukis.

 oke kali ini kita akan membuat kue pukis,dan perlu anda perhatikan bahan-bahan dan caranya agar kue terasa enak dan empuk,karena kue yang satu ini jika anda salah membuatnya maka akan hancur juga hasilnya,inilah bahan-bahan untuk pembuatan kue pukis;

1).180 mil santan

2).2 sendok makan fermifan

3).60 mil air hangat

4).100 gram gula pasir

5).4butir telur ayam

6).150 gram tepung terigu berprotein tinggi(segitiga biru)

 7).ceres atau keju

oke kita akan membahas cara membuatnya;

-rebuslah santan sampai mendidih,kemudian aduk santan agar tidak pecah.

-campurkan fermifan dengan air hangat aduk sampai berbuih.

-kocoklah telur dan gula sampai mengembang,kemudian masukan terigu sedikit demi sedikit,aduk sampai merata dengan mixer.

-masukan fermifan,lalu aduk sampai merata,kemudian masukan pula santan kedalamnya,aduk sampai merata.

-diamkan adonan selama 20 menit,setelah adonah mengembang siapkan cetakan.

-panaskan cetakan yang sudah diolesi dengan margarin,jika cetakan sudah terlihat panas,masukan adonan kue pukis kedalamnya,lalu tutplah cetakan,biarkan selama 15menit,

-setelah 15 menit buka cetakan lalu taburi ceres atau keju diatasnya,kemudian tutup kembali cetakan,diamkan selama 10 menit.

-kue pukis matang dan siap untuk dihidangkan.

  Nah itulah cara membuat kue pukis,jika anda mempunyai komentar tentang masakan dan cara membuat kue,silahkan komentar dibawah ini,..selamat mencoba,,,.